acatech HORIZONTE Biotechnologie
Die Broschüre der Deutschen Akademie der Technischen Wissenschaften gibt einen Überblick über Produkte, die heute und in Zukunft mithilfe der Biotechnologie hergestellt werden.
Was haben Vanilleeis und Coronaimpfstoff gemeinsam? In beiden Produkten steckt Biotechnologie, wie auch in vielen weiteren Begleitern unseres Alltags – in Brot, Wein, Apfelsaft, Medikamenten, Shampoo und sogar in Turnschuhen. Aber was ist Biotechnologie eigentlich genau? Sie umfasst alle technischen Anwendungen, bei denen sich der Mensch für die Herstellung eines Produkts biologische Prozesse zunutze macht. Wie hat sich die Biotechnologie über die Jahrhunderte entwickelt und wo begegnen wir ihr heute überall? Und vor allem: Wie kann sie uns helfen, die Herausforderungen der Gegenwart und der Zukunft zu bewältigen? Die neue acatech HORIZONTE Biotechnologie gibt einen Überblick über diese und weitere spannende Fragen.