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Bild: OscarLoRo, stock.adobe.com

Hotel Saratz und seine Gastgeber

150 Jahre Gastfreundschaft in Pontresina

Veranstaltungsort

Museum Alpin Pontresina
Via Maistra 199
7504 Pontresina

Die Sonderschau vermittelt am Beispiel der Familie Saratz einen Eindruck über die eindrückliche Vielfältigkeit der Aktivitäten der früheren Patrons in der Engadiner Hotellerie. Aus naturwissenschaftlicher Sicht sind v.a. die Vogelsammlung, das Herbarium (Gian Saratz I, 1821-1900) und die Schmetterlingssammlung (Gian Saratz III, 1872-1951) aus den bemerkenswerten Nebenbeschäftigungen der Patronfamilie interessant.

Sonderschau im Hotel Saratz, Pontresina
Bild: Bilderwerkstatt.ch

Angeregt durch intensive Kontakte mit zahlreichen gelehrten Gästen widmeten sich die Patrons neben der Führung ihres Betriebes intensiv verschiedenen überraschenden Nebenbeschäftigungen. Sie taten dies in der wegen der kurzen Sommersaisons reichlich verfügbaren Zeit mit einer heute erstaunenden Tiefe und beeindruckender Professionalität. Allem voran galt natürlich ihre besondere Aufmerksamkeit dem steten Ausbau und der Verbesserung des Hotelbetriebes in architektonischer, technischer und betrieblicher Hinsicht. Die Ausstellung zeigt die schrittweise Entwicklung des Hotels Saratz vom ursprünglichen Engadiner Bauernhaus im Jahre 1865 bis zum heutigen Grosshotel mit gegen 200 Betten.

Daneben beschäftigten sich diese Hoteliers verschiedener Generationen gründlich mit vielfältigen natur- und geisteswissenschaftlichen Anliegen. Die von Gian Saratz I (1821 – 1900) selbst erstellte umfassende Sammlung ausgestopfter einheimischer Vögel ist Bestand der ständigen Ausstellung des Museum Alpin und ist bereits bestens bekannt. In der Sonderschau werden in Ergänzung zur stationären Ausstellung weitere Exponate seiner Sammlung gezeigt. Die natürlichen, arttypischen Stellungen der präparierten Vögel lassen diese fast lebendig erscheinen und beeindrucken in ihrer Qualität nach 150 Jahren noch heute Laien und Fachleute. Neben seiner Passion für die Vögel befasste sich Gian Saratz I intensiv mit der Alpenflora und erstellte ein Herbarium, eine Sammlung gepresster auf Papier montierter und beschrifteter Gräser und Alpenblumen, das in jener Zeit seinesgleichen sucht. Dieses Herbarium ist ebenfalls Gegenstand der Sonderschau.

Gian Saratz II (1846 – 1912) widmet sich als Theologe nach seiner kurzen Tätigkeit als Pfarrer der Mitarbeit im Hotel Saratz zusammen mit seinem Bruder Pepi und daneben ausgiebig der regionalen Kultur, der Literatur und besonders dem Chorgesang. Gian Saratz III (1872 – 1951) beschäftigt sich intensiv mit der Alpenflora und den Schmetterlingen. Seine vielfältige Sammlung von Schmetterlingen erstaunt jeden Betrachter. Nicht nur liess er sich Schmetterlingspuppen aus aller Welt zusenden, die er bei sich ausschlüpfen liess und ausgezeichnet präparierte, sondern machte insbesondere mit dem Engadiner Bär, einem seltenen einheimischen Falter interessante genetische Experimente. Die grosse Artendiversität und sorgfältige Pflege seines alpinen Gartens im Hotelpark beeindruckte seinerzeit zahlreiche Botaniker weit über die Landesgrenzen hinaus.

Realisation der Ausstellung: Lukas Pfammatter, Steckborn (www.bilderwerkstatt.ch)

Geeignet für

Alter:
  • 6-10
  • 10-14
  • 14-18
  • 18+
  • 20-40
  • 55+
  • Familie
  • Gruppe

Aktivität

Inhalt: einfach

Interaktivität: aktiv/passiv

Drinnen/draussen: drinnen

Kategorien

Erwachsene CHF 8.00
Kinder bis 6 Jahre kostenlos
Kinder 6-16 Jahre CHF 2.00
Montag bis Samstag, 16 bis 18 Uhr.

Bei Niederschlag öffnet das Museum Alpin bereits um 15.00 Uhr.
Sprachen: Deutsch
Wetterabhängig? Nein
Kostenpflichtig? Ja